Яблуні Фуджі

Яблуня Фуджі — японський осінньо-зимовий сорт із великими, солодкими, хрусткими плодами яскраво-червоного кольору з жовто-зеленим фоном; цінується за виняткову солодкість (медовий смак), соковитість, довге зберігання (до літа) і високу врожайність, але вимагає профілактики від хвороб. Дерево середньоросле, морозостійке.  

Характеристики дерева:

• Стійкість: 

  Висока морозостійкість, середня до парші, вимагає профілактики від борошнистої роси та парші. 

• Розмір: 

  Середньоросле (3-4 м), компактне крона, добре піддається формуванню. 

• Цвітіння: 

  Середньопічне, з гарними запилювачами типу Голден Делішес, Айдаред. 

Характеристики плодів: 

• Розмір і форма: Великі (180-250 г), округло-конічні.

• Шкірка: Щільна, гладка, жовто-зелена з яскравим червоно-малиновим рум'янцем і смужками.

• Мякоть: Кремова, дуже хрустка, соковита, солодка, медова.

• Смак: Дуже солодкий, з медовими та цитрусовими нотками, легка кислуватість зникає після зберігання.

• Достигання: Кінець жовтня.

• Зберігання: Чудове, до 3-4 місяців у звичайних умовах і до літа в холодильнику.

Застосування: 

• Універсальне: свіже споживання, соки, сидр, варення, випічка.

Особливості: 

• Споживча зрілість настає через 2-3 тижні після знімання, коли смак стає ідеальним.

• Висока товарність і транспортубельність.