Жимолость їстівна

Жимолость — це рід невибагливих, морозостійких листяних чагарників (або ліан), що славиться найбільш ранніми синіми ягодами, що дозрівають уже наприкінці травня — червні. Їстівні різновиди мають довгасті, солодкуваті або кисло-солодкі плоди із ізим нальотом, багаті на вітаміни, а декоративні види — кучеряві ліани з ароматними квітами. 

Основні характеристики:

• Куст: Висотою від 60 см до 2,5 метра, з густою кроною та корою, яка відшаровується на старих гілках.
• Листя: Протилежні, еліптичні або довгастої форми, темно-зелені, часто опущені.
• Квітки: Лійкоподібні, зазвичай жовтувато-білі, розміщені парами, цвітуть у майці.
• Плоди (їстівні): Подовжені ягоди (9-12 мм), чорнично-сині із сим восковим нальотом.
• Смак: Десертний, кисло-солодкий, схожий на чорницю або лохину. 

Особливості вирощування:

• Догляд: Невибаглива, любить сонячні місця, захищені від вітру.
• Почва: Віддаєте перевагу родючим, легким, вологомістким ґрунтам із нейтральною реакцією.
• Корисні властивості: Ягоди містять вітаміни A, P, групи B, а також селен (елемент молодості). 

Важливо: Є їстівні сорти (зазвичай з подовженими ягодами) і декоративні/дікі різновиди (рідина року), плоди яких отруйні.