Шарафуга гібрид зливу + персик + абрикос

Шарафуга — це унікальний гібрид сливи, персика й абрикоса, що являє собою середньорослое дерево з розкидною кроною, що дає великі, соковиті плоди, схожі на сливи, але з абрикосовим або персиковим ароматом і солодкою м'якоттю, яка може мати легку кислинку. Плоди універсальні у використанні, добре зберігаються, а саме дерево вирізняється морозостійкістю і стійкістю до хвороб, що робить його популярним для вирощування в різних регіонах.

Опис рослини та плоду:

Дерево: Середньоросле (до 3-4 м), з розкидистою кроною, листям, що схоже на персикові, і іноді шипами на гілках (від сливи). 

Плоди: Великі (6-9 см), округлої форми, можуть бути фіолетовими (нагадають сливу) або жовто-жовтогарячими (нагадають абрикос). 

Шкіра: Гладка, іноді з легким пушком (як у персика), може бути кислуватим. 

М'якоть: Соковита, щільна, солодка, зі смаком і ароматом персика, абрикоса та сливи. 

Кісточка: Легко відділяється, схожа на персикову або абрикосову. 

Смакові якості та стиглість:

Незрілі плоди: пружні, кислуваті, схожі на сливу.

Стиглі плоди: солодкі, з вираженим ароматом абрикоса/персика, можуть мати нотки банана. 

Переваги:

Морозостійкість: Витримує морози до -26 °C завдяки генам сливи.

Стійкість: Стійка до захворювань, швидко відновлюється після обмерзання.

Універсальність: Придатна для вживання у свіжому вигляді, варення, компотів, джемів, добре транспортується.

Плодоносіння: Починає плодоносити рано (3-4 роки).