Яблоня Фуджи

Яблоня Фуджи — японский осенне-зимний сорт с крупными, сладкими, хрустящими плодами ярко-красного цвета с желто-зеленым фоном; ценится за исключительную сладость (медовый вкус), сочность, долгое хранение (до лета) и высокую урожайность, но требует профилактики от болезней. Дерево среднерослое, морозостойкое.  

Характеристики дерева:

• Устойчивость: 

  Высокая морозостойкость, средняя к парше, требует профилактики от мучнистой росы и парши. 

• Размер: 

  Среднерослое (3-4 м), компактная крона, хорошо поддается формировке. 

• Цветение: 

  Среднепозднее, с хорошими опылителями типа Голден Делишес, Айдаред. 

Характеристики плодов: 

• Размер и форма: Крупные (180-250 г), округло-конические.

• Кожура: Плотная, гладкая, желто-зеленая с ярким красно-малиновым румянцем и полосками.

• Мякоть: Кремовая, очень хрустящая, сочная, сладкая, медовая.

• Вкус: Очень сладкий, с медовыми и цитрусовыми нотками, легкая кислинка исчезает после хранения.

• Созревание: Конец октября.

• Хранение: Отличное, до 3-4 месяцев в обычных условиях и до лета в холодильнике.

Применение: 

• Универсальное: свежее потребление, соки, сидр, варенья, выпечка.

Особенности: 

• Потребительская зрелость наступает через 2-3 недели после съема, когда вкус становится идеальным.

• Высокая товарность и транспортабельность.