Крыжовник Малахит

Крыжовник Малахит – высокоурожайный крупноплодный сорт крыжовника, позднего срока созревания. Данный сорт был получен в Научно-исследовательском институте садоводства им. И. В. Мичурина. Ягоды крупные округлые, зеленые, иногда с загаром на солнечной стороне, неопушенные, с восковым налетом. Средняя масса ягод 6-8 г. Семян много. Кожица тонкая, с сильным жилкованием, жилки сильноразветвленные, светлее основной окраски. Вкус – кисло-сладкий. Время созревания ягод июнь-июль. Высокая урожайность — до 4 кг с куста. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде, а также для любой переработки. Плодоносит на одно, двух и трехлетних ветках. Но обильный урожай дают двух летние побеги. Куст долгожитель – плодоносит на протяжении 12-15 лет. Урожайность высокая и регулярная.

Куст высотой до 0,8 м. Форма кроны шарообразная. Лист крупный, серовато-зеленый, матовый. Форма кроны шарообразная. Морозостойкость хорошая. Высокая устойчивость к болезням. Ягоды крыжовника содержат 8-13% сахаров (в основном фруктоза и глюкоза), более 1% пектина, до 1,5% яблочной и лимонной кислот, витамины С, В, Р, провитамина А, соли магния, меди, кальция, натрия, калия, железа, фосфора.

Ягоды крыжовника можно употреблять в пищу в различных стадиях спелости. Из незрелых, еще зеленых ягод готовят компоты, полузрелые используют для приготовления варенья, а полностью созревшие ягоды – прекрасный десерт.

Кусты крыжовника предпочитают солнечные, защищенные от ветра участки, но могут мериться и с полутенью. Не терпит крыжовник влажных почв. Переувлажнение часто стает причиной поражения кустов мучнистой росой. Но и засуха вредна для кустов крыжовника. Почва должна быть плодородной